Кафа је мирисна, ароматична биљка пореклом из области Kафе у Етиопији, одакле је пренета на Арабијско полуострво, затим у Индонезију, потом на Антиле и у земље централне и тропске Америке. Данас највеће плантаже на свету има Бразил.